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La plupart des jeunes mariés veulent voir au moins une goutte de créativité lors de leur célébration, pour surprendre les invités. Présenter une alternative à un gâteau de mariage sera une étape audacieuse et originale. N'ayez pas peur de vous éloigner des idées traditionnelles, car un mariage n'est que vos vacances. Les bonbons préférés peuvent facilement devenir la base du dessert. Dans ce cas, la friandise fera partie de l'histoire du mariage..
Comment remplacer un gâteau de mariage?
La tradition de commander des gâteaux de mariage remonte aux années 70 du siècle dernier. Jusqu'à ce moment, les invités, la mariée et le marié après la fête étaient traités avec un pain. Votre célébration doit être charismatique, individuelle, alors n'hésitez pas à vous éloigner des idées du passé. Suivez les tendances actuelles, privilégiez les nouvelles, qui peuvent rendre les vacances mémorables et spectaculaires. Il existe de nombreuses alternatives à la cuisson de mariage, et elles remplacent toutes parfaitement le gâteau..
Cupcakes sous la forme d'un gâteau à plusieurs niveaux
La dernière tendance de la mode dans la décoration de la table sucrée pour les célébrations est les cupcakes, qui sont des cupcakes miniatures aux goûts différents. Ceci est une excellente alternative à un gâteau de mariage volumineux pas toujours approprié. Les cupcakes gagnent en popularité chaque jour, évinçant les produits de boulangerie à plusieurs niveaux. Ils n'ont pas besoin de couverts, de vaisselle, ne se saliront pas les mains. Les cupcakes n'ont pas besoin d'être coupés, car il s'agit d'un régal portionné. Pas un seul invité ne sera laissé sans un morceau mis à lui.
Les cupcakes sont servis lors des mariages sous la forme d'un gâteau à plusieurs niveaux sur un support spécial ou des assiettes. La présentation de chaque cupcake dans une belle tasse avec un ruban bandé a l'air très originale, ce qui souligne l'individualité du dessert. Le design de cuisson s'adapte facilement au style, au thème, aux couleurs de la cérémonie de mariage - garnitures, crèmes, glaçures multicolores, décorations, paillettes ouvrent une multitude de possibilités de décoration.
Croquembos dessert français
Lors des mariages français, les croquembos, connus dans le monde entier, sont traditionnellement servis. Son nom signifie «croque dans la bouche» traduit du français. Cette alternative à la cuisson de mariage a une forme conique: petits gâteaux à la crème pâtissière, profiteroles, disposées avec une lame, fixées au caramel ou au chocolat. Cette friandise de mariage tire son nom du croustillant du caramel. Il est décoré de fleurs confites, de fruits, de fils de caramel, d'amandes..
Crockembush n'est pas habituel à couper: il est coupé avec des couverts et distribué à chaque invité sur un gâteau, ou ceux invités par leurs propres mains cassent les boules. Les Profiteroles ont été créées pour la première fois par Jean Avis, un pâtissier français qui a cuit des rouleaux originaux d'œufs crus et de farine en forme de petites boules. Et la forme des friandises de mariage est venue de la tradition anglaise, quand une alternative au gâteau était une colline de petits pains sucrés.
Vases à crème brûlée
Un tel remplacement d'un gâteau de mariage est connu de beaucoup par le film. “Amélie”. Les personnages principaux de ce film ont apprécié la délicatesse avec un plaisir particulier. Le dessert à la crème brûlée est idéal pour les mariages, car il est très appétissant, confortable et romantique. La friandise est une crème pâtissière semblable au pudding de consistance. Sa texture est délicate, fondant en bouche, et le goût est doux, mais pas sucré.
Au sommet de la crème brûlée est recouverte de croustillant au caramel. Le nom dans la traduction signifie «crème brûlée», car, selon la recette classique, en fin de cuisson, le sucre est déposé à la surface de la crème. Il s'agit de la caramélisation de la couche supérieure. Selon l'une des nombreuses versions de la création du dessert, la crème brûlée a été préparée par les Britanniques au 17e siècle au College of Cambridge University.
Fontaine de chocolat
Le chocolat, comme alternative au gâteau, est un dessert universel. Il donne beaucoup de place à l'imagination: inscriptions en chocolat, figurines, diapositives, bois ou autres formes collectées à partir de bonbons au chocolat. Il n'est pas interdit d'établir une fontaine de chocolat lors d'un mariage et de profiter du goût divin d'un dessert avec des guimauves, des morceaux de fruits. La friandise est une confiserie spéciale. Il comprend plusieurs niveaux le long desquels coule le chocolat doux aromatisé..
Gâteau aux crêpes
L'idée de créer ce dessert doux est attribuée aux Français. Le gâteau aux crêpes comme alternative aux pâtisseries traditionnelles de mariage a l'air très appétissant, délicieux et beau à la maison. Des couches de crêpes, enduites de crème, de caramel ou de confiture, avec une poudre sucrée illumineront les visages des invités avec joie de bébé. La pâte à crêpes peut être variée: citrouille, carotte, chocolat, citron, banane. Il est facile d'adapter un tel remplacement pour un gâteau de mariage à n'importe quel style de vacances, en recourant à un décor adapté.
Tour de macaron
Les pâtisseries françaises appelées macaron sont devenues connues dans le monde entier. Le goût inégalé, l'origine aristocratique du dessert ajoutera de la sophistication à l'atmosphère de la cérémonie. Les macarons conviennent à la construction de belles tours, pyramides, qui seront une excellente alternative au gâteau. La surface lisse des goodies est idéale pour appliquer des inscriptions, des images, des peintures. En combinant toutes les possibilités offertes par les macarons, il est facile de donner au dessert un aspect individuel et original.
Tour de truffe
Les truffes sont une alternative merveilleuse et exquise au gâteau de mariage. Ce dessert est adapté pour se traiter les uns les autres. Des truffes assorties de goûts différents sont une option gagnant-gagnant. Cela permettra à chaque invité de trouver une friandise à son goût. Les truffes au chocolat peuvent être accompagnées de fruits, de massepain, de noix, d'alcool, de garniture au caramel. Les bonbons faits à la main qui sont achetés dans les magasins de bonbons haut de gamme ont l'air exquis.
Photos d'alternatives intéressantes à un gâteau de mariage
Peut-être que vous n'êtes pas un fan de gâteaux, ou, inversement, vous les aimez trop, et vous ne pouvez pas choisir une option. Il existe de nombreuses options intéressantes pour remplacer un gâteau de mariage: crème glacée, muffins, truffes, crème glacée avec des miettes. Maintenant, l'influence des nouvelles tendances dans l'organisation d'un banquet en l'honneur du jour du mariage est telle que de nombreux jeunes mariés refusent les sucreries traditionnelles. Il existe de nombreuses alternatives au gâteau et elles sont toutes très savoureuses, décorées à l'origine et en aucun cas inférieures aux classiques.
