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Mot «ancien» traduit du français - «bonne qualité». Pour la première fois, les vignerons ont commencé à l'utiliser pour exprimer la qualité inégalée du vin. La mode vintage moderne a englouti toutes les sphères de l'activité humaine, et les jeunes mariés sont heureux d'organiser des mariages qui comprennent un gâteau, une robe de mariée, une voiture, une salle de banquet, décorée dans un style rétro. Le vintage est un retour à un passé charmant et inoubliable.
Options de décoration de gâteau de mariage vintage
Il existe de nombreuses options pour décorer des bonbons de mariage dans un style rétro, et toutes sont uniques à leur manière. Ils sont dominés par le beige, le blanc, l'or et le champagne. Le dernier succès est un gâteau vintage avec une superposition de desserts peints à la main. Le paysage est très diversifié: graffitis, graphismes en noir et blanc et même des portraits réalistes des jeunes mariés. L'essentiel est que le cuisinier soit un bon artiste. Regardez la vidéo pour quelques gâteaux de mariage de style vintage:
Gâteau de mariage en dentelle vintage
Les gâteaux de dentelle sont délicieux. Vieillis dans des tons pastel, les desserts de mariage en dentelle sont demandés non seulement pour un mariage vintage thématique, mais aussi pour des célébrations traditionnelles. Décorées de motifs comestibles, elles étonnent par leur splendeur. Le mastic blanc ou la dentelle au chocolat marron regardent harmonieusement les gâteaux de couleur:
- beige;
- crème;
- crémeux;
- Lait.
Avec décoration florale
Thème floral dans la décoration de gâteaux de style vintage les plus populaires. Des fleurs comestibles ou fraîches confèrent au banquet de mariage un charme particulier. Les confiseurs décorent un dessert vintage avec des roses en sucre, des marguerites, des pensées ou d'autres fleurs. Les grandes orchidées ou callas qui semblent difficiles à distinguer des vraies sont magnifiques sur un gâteau superposé de style rétro. Les grandes fleurs sont souvent placées sur le côté du produit sucré en cascade ou en petits bouquets individuels. De petites fleurs modestes se distinguent, en règle générale, sur le niveau supérieur.
Avec noeuds en sucre et rubans
Les rubans colorés et les arcs en mastic sont un classique de l'art culinaire vintage. Un dessert aéré à un étage avec un énorme noeud en sucre sur le dessus est le rêve de chaque mariée. Ces chefs-d'œuvre de confiserie se présentent sous différentes formes, mais tous sont incroyablement élégants et festifs. Les couleurs discrètes du gâteau et le ruban contrastant avec un noeud, très similaire au tissu, créent une atmosphère de mariage festive.
Gâteau décoré de perles et de boucles
Les chefs-d'œuvre culinaires vintage sont presque toujours décorés de perles ou de boucles. Un tel ornement s'adapte parfaitement sur un fond doré ou argenté avec du mastic blanc, de la crème fouettée ou du glaçage multicolore. Les boucles ou les inscriptions en dorure sont très jolies sur les niveaux contrastés d'un dessert de mariage, par exemple, le bas «sol» beige clair, et le haut est rose pâle.
Avec motif en dentelle noire
Ils ne peuvent que surprendre, ne pas admirer la dentelle noire du chef-d'œuvre culinaire du mariage. Le vintage noir et blanc a toujours été au sommet de la popularité, les gâteaux de cette conception sont donc également au sommet du style. La dentelle noire orne à la fois les pièces féminines et les desserts carrés plus modestes. Une telle option culinaire sera le point culminant de tout mariage. La dentelle de confiserie est fabriquée à partir de mastic coloré de deux manières:
- À l'aide de moules (moules de confiserie spéciaux avec inserts en silicone).
- Formes profondes ordinaires et un couteau tranchant.
Gâteaux de mariage de style vintage
Pour tout couple, choisir un dessert de mariage dans un style vintage est très difficile, car les confiseurs, essayant de se battre, proposent chaque année de nouvelles options de goût et de décoration. Lors du choix d'un gâteau, les jeunes mariés sont guidés, tout d'abord, par deux critères: le goût et l'apparence. Produits culinaires de mariage populaires:
- biscuit au lait caillé;
- génoise aux fruits imbibée de sirop;
- génoise au chocolat avec cerises et chantilly;
- gâteaux à la vanille avec crème sure et noix;
- gâteaux au miel avec abricots secs, pruneaux et noix.
Les desserts vintage de mariage sont décorés de nombreux produits. Il peut s'agir de chocolat traditionnel, de noix, de fruits, de baies ou plus exotiques - pâte d'amande, pâte de confiserie aux goûts différents ou mastic à sucre. Cela n'a aucun sens de donner des conseils sur le choix d'un gâteau - c'est une question de goût pour chaque personne. Mais je veux vous dire: le style vintage n'aime pas le décor élaboré, alors choisissez n'importe quelle décoration - motifs ou fleurs, rayures ou carrés, en un mot, les décorations doivent être dans le même sens du style.
