Alors, comment est organisation de banquets et réceptions ?
À organiser un banquet, vous devez faire beaucoup d'efforts et de temps, et en même temps, votre expérience de vie ne vous fera pas de mal. La chose la plus importante est de choisir un lieu commode pour le banquet. Il peut s'agir d'un restaurant, d'une salle de banquet, d'un club ou d'un café. Tous les lieux proposés sont évalués par l'intérieur, l'emplacement, le personnel de service qui y travaille. Si pas un grand nombre de personnes planifient la partie solennelle du mariage, vous pouvez organiser un banquet à la maison ou aller à l'extérieur.
Il est très pratique d'organiser un banquet dans un restaurant, car il n'y aura pas de questions avec un plat pour gâteau à plusieurs niveaux ou avec un seau pour les vins de champagne. Avant de commander l'institution choisie, calculez le nombre approximatif et la composition de vos invités, car un restaurant régulier n'accueille le plus souvent pas plus de 50 personnes. Sachez que la location d'une chambre, en règle générale, n'est pas payée par elle-même. Le lieu vous fournira une location si le nombre d'invités à votre mariage rencontrera au moins le minimum requis pour la livraison de la salle, ou vous attribuera le montant total des commandes que chaque lieu détermine individuellement. Si vous souhaitez changer quelque chose à l'intérieur, vous pouvez également inviter des spécialistes. Ils pourront eux-mêmes ou à votre demande décorer la salle avec des guirlandes, des fleurs et des ballons.
Vérifiez les options du menu de mariage à l'avance et résolvez les problèmes concernant le programme de divertissement. Lorsque vous discutez du menu, gardez à l'esprit que les invités ne grignotent rapidement que la première demi-heure, puis passent aux boissons alcoolisées. Par conséquent, il est préférable de se concentrer sur les collations et sur une commande chaude un plat grand et efficace, conçu pour environ le nombre de portions, le nombre d'invités que vous avez (vous pouvez en savoir plus sur l'ordre des plats).
Nous voulons noter qu'il n'est pas nécessaire de dépenser toutes vos économies sur la table de mariage. Par exemple, au lieu d'un banquet de mariage, vous pouvez organiser un petit buffet. Le premier est aider à réduire vos coûts décaissés, deuxièmement, l'organisation d'une réception sous forme de buffet est la meilleure option de communication pour vos invités. Lors de cette réception, tout invité, sans offenser aucun des voisins sur la table, pourra trouver un interlocuteur à son goût. Cependant, quelle que soit l'option que vous préférez - un banquet ou une table de buffet - vous devez réserver une salle pour cet événement à l'avance, au moins au plus tard deux à trois semaines avant la date de la célébration, sauf, bien sûr, si vous prévoyez d'organiser un événement de gala à l'air frais - le soi-disant banquet en plein air.
Lors de la planification de vacances dans la nature, il convient de garder à l'esprit que le nombre d'invités ne doit pas être très important, car quelle que soit la météo, vous devrez louer une tente dont la superficie totale (nous parlons d'une tente standard) est de 25 mètres carrés. Une telle tente avec un toit vous protégera, vous et vos invités, du soleil chaud ou de la pluie soudaine. Quant aux plats sélectionnés et à la décoration de la table de mariage dans la nature, il sera très inhabituel si le jeu de couleurs est combiné avec la saison. Par exemple, au printemps, votre table doit être caractérisée par la tendresse. Pour ce faire, ne soyez pas trop paresseux pour la décorer avec des fleurs printanières: violettes, jonquilles, lilas ... Laissez la table elle-même être conçue en blanc, jaune, rose et vert. Au moment de l'été, la table de fête donnera inconditionnellement une humeur joyeuse si elle est colorée, mais la préférence est donnée au bleu, car il provoque une sensation de fraîcheur et de clarté. À l'automne, la table devrait être apaisante. Pour ce faire, utilisez des tons marécageux, marron et orange. Si vous vous considérez comme extrême et que vous risquez d'emmener les invités dans la forêt d'hiver pour célébrer, gardez à l'esprit que lors de la conception de la table, vous devez utiliser des tons comme le rouge et le violet - ce sont les plus chaleureux. Croyez-moi, chacune des personnes présentes appréciera vos efforts..
Nous vous souhaitons un agréable séjour.!
